Composição Química e Atividade do Óleo Essencial de Origanum vulgare Sobre Fungos Fitopatogênicos
DOI:
https://doi.org/10.17921/2447-8938.2012v14n4p%25pResumo
O orégano (Origanum vulgare) é uma planta aromática amplamente utilizada como condimento na culinária. Das folhas desse condimento obteve-se, a partir de hidrodestilação utilizando um aparelho de Clevenger modificado, um óleo essencial constituído majoritariamente por 4-terpineol (8,3%), acetato de linalila (2,0%), timol (32,0%), carvacrol (50,0%) e espatulenol (4,1%). Testou-se o efeito desse óleo essencial sobre a germinação de esporos e crescimento micelial de alguns fungos causadores de doenças em culturas de importância econômica (Corynespora cassiicola, Fusarium sp., Colletotrichum gloeosporioides e Rhizoctonia solani). Observou-se que todos os fungos testados tiveram inibição completa do crescimento micelial e da germinação de esporos pela ação do óleo essencial de Origanum vulgare para concentrações a partir de 500 ppm. A atividade antifúngica desse óleo essencial deve estar associada à presença dos fenóis monoterpênicos timol e carvacrol, que são reportados na literatura por suas atividades antimicrobianas. Esses resultados sugerem a potencialidade de aplicação do óleo essencial de orégano para o controle alternativo de doenças ocasionadas pelos fungos avaliados nesse trabalho.
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