Influência da Suplementação com Ácidos Graxos n-3 no Desenvolvimento do Estresse Oxidativo em Camundongos
DOI:
https://doi.org/10.17921/2447-8938.2011v13n4p%25pResumo
Os radicais livres são espécies químicas altamente reativas à presença de um par de elétrons livres, formados num cenário de reações de óxido-redução, por meio do metabolismo aeróbico e por processos patológicos como inflamações ou estresse. Acredita-se que os ácidos graxos poliinsaturados possam funcionar como antioxidantes importantes para evitar a peroxidação lipídica de membranas. Ácidos graxos Omega-3 tais como eicosapentaenóico e docosahexaenóico fornecem substrato ao ataque dos radicais livres, minimizando o ataque destes aos sistemas biológicos importantes como o sistema nervoso central. Camundongos da linhagem Balb/C foram divididos em quatro grupos de cinco animais e suplementados durante vinte e um dias com ácido graxo sendo: Grupo 1: 100 μl de Omega-3 (DHA+EPA); Grupo 2: 200 μl de Omega-3 (DHA+EPA); Grupo 3: 100 μl de ácido oleico; Grupo 4: 200 μl de água. Após esse período, foi realizada a dosagem de lipoproteínas plasmáticas (HDL, LDL, VLDL e Colesterol total) e triglicérides e a dosagem de malondialdeído (MDA) a partir do homogenato de cérebro e do plasma sanguíneo para avaliação da peroxidação lipídica. A suplementação com Omega-3 e ácido oleico apresentou diminuição de triglicérides, colesterol total e suas frações quando comparados ao grupo basal e o grupo tratado com água. Comparando os níveis de malondialdeído, todos os grupos apresentaram redução nos níveis de malondialdeído cerebral comparados ao basal. Baseando-se nos resultados encontrados, a suplementação de ácidos graxos Omega-3 pode ajudar na proteção da peroxidação lipídica no sistema nervoso central e a diminuir a concentração plasmática de TG e LDL.
Downloads
Publicado
Como Citar
Edição
Seção
Licença
Os autores devem ceder expressamente os direitos autorais à Kroton Educacional, sendo que a cessão passa a valer a partir da submissão do artigo, ou trabalho em forma similar, ao sistema eletrônico de publicações institucionais. A revista se reserva o direito de efetuar, nos originais, alterações de ordem normativa, ortográfica e gramatical, com vistas a manter o padrão culto da língua, respeitando, porém, o estilo dos autores. As provas finais serão enviadas aos autores. Os trabalhos publicados passam a ser propriedade da Kroton Educacional, ficando sua reimpressão total ou parcial, sujeita à autorização expressa da direção da Kroton Educacional. O conteúdo relatado e as opiniões emitidas pelos autores dos artigos são de sua exclusiva responsabilidade.
