Composição Química e Atividade Antioxidante de Agaricus blazei e seu Efeito Sobre a Modulação da Mitose
DOI:
https://doi.org/10.17921/2447-8938.2016v18n2p134-138Resumo
Este estudo teve como objetivo verificar a composição química e atividade antioxidante do Cogumelo do Sol (Agaricus blazei) e seu efeito sobre o ciclo celular de Allium cepa. A análise da composição química revelou uma elevada concentração em compostos fenólicos (65,36 mg/EAG), ácido ascórbico (1,74mg/g), β-caroteno 384,28μg/mg) e licopeno (33,61μg/mg). A eficiência no sequestro de radicais livres do DPPH foi considerada primária (68,15%) e a análise do ciclo celular mostrou que o tratamento com Agaricus blazei promove atraso na fase de anáfaseda mitose em células meristemáticas de Allium cepa. Os resultados sugerem que a composição química e antioxidante de Agaricus blazei pode influenciar na modulação do ciclo celular de Allium cepa e possivelmente reduz a taxa de mutação espontânea, por diminuir a velocidade de disjunção e migração dos cromossomos durante a mitose.
Downloads
Publicado
Como Citar
Edição
Seção
Licença
Os autores devem ceder expressamente os direitos autorais à Kroton Educacional, sendo que a cessão passa a valer a partir da submissão do artigo, ou trabalho em forma similar, ao sistema eletrônico de publicações institucionais. A revista se reserva o direito de efetuar, nos originais, alterações de ordem normativa, ortográfica e gramatical, com vistas a manter o padrão culto da língua, respeitando, porém, o estilo dos autores. As provas finais serão enviadas aos autores. Os trabalhos publicados passam a ser propriedade da Kroton Educacional, ficando sua reimpressão total ou parcial, sujeita à autorização expressa da direção da Kroton Educacional. O conteúdo relatado e as opiniões emitidas pelos autores dos artigos são de sua exclusiva responsabilidade.
