1.
Sucupira NR, Xerez ACP, de Sousa PHM. Perdas Vitamínicas Durante o Tratamento Térmico de Alimentos. J. Health Sci. [Internet]. 3º de julho de 2015 [citado 23º de novembro de 2024];14(2). Disponível em: https://journalhealthscience.pgsscogna.com.br/JHealthSci/article/view/1025