DE SOUZA, Mariane Sampaio da Silveira; COSTA, Rafael Araujo; CHAVES, Ana Carolina Sampaio Doria; NUNES, Tatiana Pacheco; DE OLIVEIRA JÚNIOR, Antonio Martins. Desenvolvimento e Avaliação de Passas de Jaca Obtidas por Desidratação Osmótica Seguida de Secagem Convectiva. Journal of Health Sciences, [S. l.], v. 13, n. 2, 2015. DOI: 10.17921/2447-8938.2011v13n2p%p. Disponível em: https://journalhealthscience.pgsscogna.com.br/JHealthSci/article/view/1230. Acesso em: 19 maio. 2024.