DE ABREU, Wilson César; BARCELOS, Maria de Fátima Piccolo. Atividade Antioxidante Total da Polpa de Tomate Submetida ao Processamento Térmico Doméstico em Diferentes Tempos. Journal of Health Sciences, [S. l.], v. 14, n. 2, 2015. DOI: 10.17921/2447-8938.2012v14n2p%p. Disponível em: https://journalhealthscience.pgsscogna.com.br/JHealthSci/article/view/991. Acesso em: 23 nov. 2024.