IENSEN, Daniele; DOS SANTOS, Isabelli Vieira; QUAST, Ernesto; QUAST, Leda Battestin; RAUPP, Dorivaldo da Silva. Desenvolvimento de Geleia de Kiwi: Influência da Polpa, Pectina e Brix na Consistência. Journal of Health Sciences, [S. l.], 2015. DOI: 10.17921/2447-8938.2013v0n0p%p. Disponível em: https://journalhealthscience.pgsscogna.com.br/JHealthSci/article/view/575. Acesso em: 23 nov. 2024.